ürkiye Fırıncılar Federasyonu Genel Başkanı Halil İbrahim Balcı, yaptığı açıklamada, 1 Ocak 2012 tarihinde yürürlüğe giren Türk Gıda Kodeksi Ekmek Tebliği'nde, halkı sağlık ve hijyen konusunda yakından ilgilendiren düzenlemeler yapıldığını hatırlattı.
Bu kapsamda, ekmeğin 55 randımanlı un yerine 65 randımanlı undan üretileceğini, kepek oranının daha fazla olacağını, ekmekteki tuz oranının yüzde 1.75'ten yüzde 1,50'ye düşürüleceğini belirten Balcı, yeni uygulamayla fırıncıların sabahları market, bakkal önüne ekmek bırakamayacağına işaret etti.
Bakkal ve marketlerin dışında kasapta, manavda, açıkta, pazar yerinde, arabada ekmek satışının yasaklandığını vurgulayan Balcı, şunları kaydetti: "1 Temmuz'dan itibaren bakkallar ekmek dolaplarını, vatandaşımızın kolaylıkla elleyemeyeceği yere koymalı. Kaldırımdaki ekmek dolaplarının kesinlikle kalkması gerekiyor."
Dünya
Ekmek için geri sayım başladı
Sofraların vazgeçilmezi ekmek, 1 Temmuz'dan itibaren daha az tuzlu daha bol kepekli olarak, hijyenik koşullarda satılacak.
YORUM EKLE
1
Menemen ve pideden sonra simidi de...
2
Gıda taklitçiliğini marka yenecek
3
Bahçeli'nin ziyareti fanatikleri öfkelendirdi
4
Siirt'te şehit sayısı 4'e yükseldi
5
Gostivarlılar “Börek Günü” Düzenledi…
6
Mısır’dan Eyüp Sultan’a Ziyaret
7
Kartal’da Festival Keyfi Yaşanıyor
8
İsyan, İDO'ya fiyat değiştirti
9
52 yıl sonra gelen Menderes itirafı
10
Sınırımıza PKK bayrağı diktiler
SON DAKİKA HABERLERİ
ANKETTüm Anketler
NAMAZ VAKİTLERİ
İMSAK
04:36
GÜNEŞ
06:10
ÖĞLE
13:08
İKİNDİ
16:54
AKŞAM
19:56
YATSI
21:23
SAYFALARTüm Sayfalar
SIRADAKİ HABER
